Foodwatch: Corona hat unsere Ernährungsweise verschlechtert

Ärmere Familien besonders betroffen

Die Corona-Pandemie hat offensichtlich deutliche Auswirkungen auf unsere Ernährung. So mahnt die Verbraucherorganisation Foodwatch, dass sich vor allem die Ernährung von ärmeren Familien in diesem Jahr verschlechtert hat.

Zu viel Fleisch, zu wenig Gemüse

Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat von Schulen und Kitas mehr Qualität beim Essen gefordert. “Auf den Speiseplänen stehen zu viel Fleisch und Süßes und zu wenig Gemüse”, sagte Geschäftsführer Martin Rücker den Zeitungen der Funke Mediengruppe.

Es sei ein Skandal, dass sich die meisten Einrichtungen nicht an die geltenden Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung hielten. Alle Bundesländer müssten diese zum Pflicht-Standard machen, forderte Rücker.

"Gesunde Ernährung kostet Geld"

Foodwatch sorgt sich angesichts der Pandemie generell um die Ernährungsgewohnheiten der Bürger – die Leidtragenden seien dann oft die Kinder. “Insbesondere Familien in Armut ernähren sich in der Pandemie noch ungesünder als sonst.” Problematisch sei das besonders dann, wenn das Mittagessen in Kitas, Schulen und anderen Einrichtungen wegfalle. Dann werde dies “oft durch unausgewogenere Lebensmittel” wie Snacks, Süßigkeiten und Zuckergetränke ersetzt.

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Ärmere Familien würden bezüglich ihrer Ernährung im Stich gelassen, kritisierte Rücker. “Gesunde Ernährung kostet Geld”, sagte er den Funke-Zeitungen. Hier gebe es ein soziales Problem, vor dem die Politik die Augen verschließe. Kein Corona-Paket habe dabei geholfen.

Quelle: ntv.de/DPA

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